【经营管理】苍南服务区冰淇淋专柜毛利同比增长100%,获超市商品同比增幅第一
发布时间:2018-08-21 发布人: 阅读数:

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为深入挖掘服务区利润增长点,进一步提升服务品质,苍南服务区于5新增“伊利”冰淇淋经营通过为期经营取得良好经济效益与品牌效益。

经前期冰淇淋市场调研,苍南服务区发现伊利冰淇淋具有良好的品牌效应,深受顾客喜爱。为保障货源品质,苍南服务区先后实地走访温州夏达食品有限企业、温州五丰食品有限企业等供应商找出品牌不同冰淇淋存在的品质差异通过反复调研和对比,最终选取伊利“甄稀”、“香草奶昔”、“奶砖”等10口感风味俱佳的高颜值冰淇淋。同时,苍南服务区还通过树立冰淇淋模型与指示牌吸引顾客,辅以营业员“多说一句话”等营销手段,重点吸引儿童与女性消费使得冰淇淋销量迅速突破。

截止819日,苍南服务区冰淇淋专柜累计营收毛利同比增长100%,同比增幅位列超市商品第一。伊利冰淇淋专柜的推出,为企业尝试经营高利润项目、打响服务区品牌积累了经验。(苍南服务区 张传东)

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